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热度依旧!淄博烧烤仍然开启“人从众”模式

清明假期期间,“网红”城市淄博再次开启“人从众”模式。自去年春天因烧烤火出圈以来,这座老工业城市的文旅一直保持较高热度,当地也在不断优化措施,确保“金字招牌”成色。

据淄博当地烧烤从业者介绍,“大部分游客也不再像去年,吃顿烧烤就走。吃饭之余,他们更想了解淄博本地历史人文和风土人情。”

一年多以来,淄博烧烤及文旅持续受到热捧,与淄博“人好、物美、心齐”密不可分,而背后更是市场管理、志愿者等多方人员默默付出的结果。

天眼查专业版数据显示,截止目前,我国与烧烤相关企业有58.9万余家,其中2024年1-3月新增相关企业1.8万余家;从地域分布来看,云南、山东以及四川,烧烤相关企业数量位居前列,分别拥有5.4万余家、4.6万余家以及3.8万余家;从成立时间来看,成立于1-5年的企业占比最高,达到51%,成立1年以内的企业占比16.8%。

另外,淄博地区2023年新增烧烤相关企业750余家,与2022年相比增加39.3%;从淄博本地的分布来看,张店区、桓台县以及淄川区,三地相关企业位居前列,分别拥有760余家、500余家、440余家。